Садоводам

Когда убирать и как хранить морковь

Вот и наступает пора уборки урожая моркови. Если весной мы интересовались и заботились о том, как вырастить морковь в открытом грунте, то теперь самое время задуматься об уборке и хранении урожая. Итак, когда же убирать морковь с огорода? Уборку моркови можно начинать, когда корнеплод в диаметре достигает полутора сантиметров. Вообще время уборки зависит от сроков посева определенного сорта и его созревания. Если говорить о раннеспелых сортах, то их убирают еще в середине лета, среднепоздние в начале сентября. В последнюю очередь убирается морковь, которая предназначена для хранения в зиму.

Уборку начинают при сухой погоде, ботву удаляют сразу же. Изъятые из земли корнеплоды на некоторое время (несколько часов) оставляют на открытом воздухе для просушки. Ботва обрезается почти до самого корнеплода. Если выращивание происходило на супесчаных почвах, то морковь можно вырывать за ботву. При выращивании на более крепких почвах придется воспользоваться садовым инвентарем, а конкретнее вилами. Во время уборки землю следует просто отряхнуть, но ни в коем случае не соскабливать чем-то острым, например ножом, также нельзя обстукивать ее об землю. Все это приведет к повреждениям и впоследствии к худшим результатам хранения.

Что касается сроков уборки моркови, то в зависимости от региона они будут различны. В любом случае об уборке нужно позаботиться до того, как наступят осенние заморозки. Нужно учитывать еще тот момент, что корнеплоды прекращают расти при температуре +8 °С, а эта температура характерна для конца октября. Более подробно ознакомиться с уборкой и хранением урожая моркови можно в статье про уборку моркови .





  •